家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人
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![家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法步骤图]( "家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法步骤图")
煮的两个人的分量
用料
| 火锅底料 | 半包 |
| 各种香料 | 有一个八角，小块桂皮，两片香叶，几颗花椒 |
| 食材 | 五花肉、小香肠、香菇、白菇、冬瓜、鹌鹑蛋等 |
| 葱姜蒜香菜 | |
| 香油 | |
家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法
烧开水，煮饭先，食材处理
先煮鹌鹑蛋，把木耳，苕粉，豆皮用热水泡泡
五花肉、冬瓜、藕片切好
热锅倒油，七成油温，加大葱，姜片大蒜，香料＋小勺豆瓣酱＋半袋火锅底料
炒一炒注意别糊了，加开水，煮几分钟
然后就开始加食材，不容易熟的先加
煮大概十多分钟就好啦，装盆的时候记得加熟花生碎和芝麻
![家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法步骤图 第2张]( "家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法步骤图 第2张")
准备调料，大蒜剁碎，加香油＋香菜碎和小葱碎，盛一碗米饭就可以开吃啦
![家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法步骤图 第3张]( "家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法步骤图 第3张")
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