君之的蛋糕干（记录自用）
来源：菜肴屋 阅读：9.68K 次
在君之的公众号看到的，下厨房没有，想自己收集记录了方便自己交作业，因此写在这里。
用料
| 黄油 | 10克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 全蛋液 | 30g |
| 低筋面粉 | 105克 |
| 泡打粉 | 3克 |
君之的蛋糕干（记录自用）的做法
烤箱预热180度，黄油融化，加入糖、盐、全蛋液、牛奶搅匀，低筋面粉和泡打粉过筛，拌匀。
![君之的蛋糕干（记录自用）的做法步骤图 第2张]( "君之的蛋糕干（记录自用）的做法步骤图 第2张")
烤盘铺纸，倒蛋糕糊，整理形状，中层180度烤21分钟，表面微金黄出炉。
![君之的蛋糕干（记录自用）的做法步骤图 第3张]( "君之的蛋糕干（记录自用）的做法步骤图 第3张")
烤箱预热150度，蛋糕微凉后切片，摆放铺纸烤盘上，中层150度烤25-30分钟，蛋糕片变松脆即可
![君之的蛋糕干（记录自用）的做法步骤图 第4张]( "君之的蛋糕干（记录自用）的做法步骤图 第4张")
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