（记录，自用）6寸水果蛋糕
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![（记录，自用）6寸水果蛋糕的做法步骤图]( "（记录，自用）6寸水果蛋糕的做法步骤图")
用料
| 蛋黄 | 2个（室温整蛋，每只60-65g） |
| 玉米油 | 20克 |
| 水 | 20克 |
| 砂糖 | 13克 |
| 低筋面粉 | 33克 |
| 鸡蛋清 | 2个（冷藏） |
| 砂糖 | 33克（分三次加） |
| 淡奶油 | 250克（雀巢动物） |
| 砂糖 | 15克 |
（记录，自用）6寸水果蛋糕的做法
半成品
![（记录，自用）6寸水果蛋糕的做法步骤图 第2张]( "（记录，自用）6寸水果蛋糕的做法步骤图 第2张")
圆形模具参考温度：150摄氏度 参考时间：50分钟
烟囱模具参考温度：180摄氏度 参考时间：30分钟
![（记录，自用）6寸水果蛋糕的做法步骤图 第3张]( "（记录，自用）6寸水果蛋糕的做法步骤图 第3张")
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