蔓越莓曲奇君之版

用料  

蔓越莓曲奇君之版的做法  

1. 黄油软化后，加入的糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

2. 加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 倒入蔓越莓干，搅拌一下

4. 倒入低筋粉，搅拌均匀，成为面团，把面团放入展艺饼干模具中，放入冰箱冻硬。约一个小时。

5. 冻好的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的面片，切好的面片放入烤盘中层，上下火，165°C，烤至表面微金黄即可。