香酥葡萄小饼干
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饼干是土豆玲常吃的小零食,而葡萄干也是她的最爱,两者二合为一,更是让玲好吃得停不下来。
用料
低筋面粉 | 180克 |
黄油 | 50克 |
糖 | 40克 |
奶粉 | 10克 |
蛋黄 | 3个 |
葡萄干 | 若干 |
香酥葡萄小饼干的做法
准备好所有的原材料。
打蛋器搅拌黄油,分三次加糖和奶粉,搅拌均匀,然后打发黄油,颜色变浅体积膨胀即可。
分2次加进蛋黄,搅拌均匀。
加入面粉,用刮刀搅拌均匀。
加入葡萄干揉成面团。
压扁切块,放进烤盘,180度,预热10分钟,烤15分钟。
放凉了,就香酥了,我还烤了一盘原味的。
小贴士
黄油中分次加入原料,可以搅拌均匀。
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