葡萄干酥饼🍪
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用料
植物油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 160克 |
小苏打 | 1克 |
葡萄干 | 40克 |
葡萄干酥饼🍪的做法
鸡蛋1个,搅拌好,分两份,其中五分之一用来刷饼面
60克植物油,30克糖粉,1克盐,1个鸡蛋,搅拌均匀
加入160克低筋面粉,1克小苏打,搅拌均匀
再加40克葡萄干,搅拌,分六份揉成形,葡萄干不要露出表面(容易烤焦),刷上鸡蛋液,撒黑芝麻
烤箱上下火180度烤15分钟,再165度烤10分钟
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