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趣多多曲奇饼干

来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤

儿时记忆,趣多多曲奇,看了很多配方和做法,自己学习了一下,浓浓巧克力味!

用料  

黄油 80克
可可粉 20克
鸡蛋 1个
1克
巧克力豆 适量
玉米淀粉 70克
低筋面粉 100克
泡打粉 2克
糖粉 65克

趣多多曲奇饼干的做法  

  1. 准备食材

    趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 软化好的黄油加入糖粉搅拌

    趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 打蛋器打发,让黄油和糖粉充分融合后,分三次加入鸡蛋液,疯狂打发,打发到鸡蛋液于黄油完全融合

    趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 依次加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,盐,可可粉,搅拌均匀

    趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入巧克力豆揉成光滑的面团

    趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 分成25g一个左右大小的小剂子,搓成圆球,压扁,表面放入巧克力豆装饰一下,按压

    趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 烤箱提前预热,170度烤25分钟

    趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 无添加剂的趣多多曲奇🍪完成啦

    趣多多曲奇饼干的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1.烤箱的温度可以根据饼干的颜色进行调整
2.喜欢甜一点的可以少放点可可粉,多加点糖粉,这个配方的🍪口感偏巧克力味,甜度偏少
3.黄油一定要室温软化后才能加入糖粉打发。

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