植物油（玉米油）版趣多多巧克力饼干曲奇
来源：菜肴屋 阅读：2.7W 次
自用，备忘，过程简略。
用料
| 玉米油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个（50克） |
| 细砂糖 | 40克（效果出来是只有一点点甜味，喜欢甜一点的再加） |
| 小苏打 | 2克 |
| 低筋粉 | 165克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 巧克力豆 | 适量 |
植物油（玉米油）版趣多多巧克力饼干曲奇的做法
油+蛋+糖+小苏打 先混合 搅打均匀，乳化处理（就是看不到油的那样）
再加入可可粉，搅拌均匀，再加面粉，巧克力豆，适当搅拌，后用手抓匀，不要过分揉，以免起筋。
烤箱180预热
分成24份，用手搓圆，放手心上 按扁，摆盘。表面再放几颗巧克力豆装饰。
入烤箱20分钟![植物油（玉米油）版趣多多巧克力饼干曲奇的做法步骤图 第2张]( "植物油（玉米油）版趣多多巧克力饼干曲奇的做法步骤图 第2张")
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