比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”
来源：菜肴屋 阅读：2.71W 次
🍪巧克力豆软曲奇，入门级零食💥外酥里软超级简单好做的烘焙点心，浓郁酥脆
好吃不腻，甜度刚刚好，一次就可以成功，浓郁的可可味加上巧克力豆，好吃的根本停不下来！快点动手来做吧！
用料
| 黄油 | 55克 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋（50克） | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 耐高温巧克力豆 | 50克 |
| 香草精（可不加） | 3滴 |
| 红糖 | 8克 |
比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法
材料称重备齐
![比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第2张]( "比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第2张")
黄油微波炉融化成液体（或者锅水融化）
加入红糖，白糖，盐，香草精混合搅拌均匀，然后加入鸡蛋搅拌均匀。 筛入可可粉、低筋面粉，小苏打，切拌均匀即可（切勿过度搅拌）![比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第3张]( "比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第3张")
加入巧克力豆，
![比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第4张]( "比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第4张")
加入巧克力豆，混合均匀，包保鲜膜放冰箱冷藏至少一个小时以上
![比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第5张]( "比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第5张")
冷藏好的面团，分成等份的小圆球，放在烤盘上（烤盘放上油纸防粘）把每个小球都放上适量巧克力豆
![比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第6张]( "比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第6张")
送入预热好的烤箱，上下火170度10分钟
外脆里软的曲奇就出炉了！![比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第7张]( "比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第7张")
外脆里软，超级好吃哦
![比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第8张]( "比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法步骤图 第8张")
小贴士
‼️每个烤箱不同，依自己烤箱脾气调整时间温度
‼️喜欢硬口感的再多烤2-3分钟
‼️没有可可粉可以不加
‼️没有香草精可不放
‼️鸡蛋过敏可以换成等量的淡奶油
‼️喜欢巧克力豆的可以多加一些
‼️圆球不用按，烤的时候会变扁圆的
‼️甜度刚刚好，爱甜的请加糖
‼️吃不完密封保存
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