趣多多巧克力软心曲奇
来源：菜肴屋 阅读：1.28W 次
因为家人喜欢吃，所以经常做，我们还喜欢叫“巧克力馒头”
28x28烤盘 烤了25个
用料
| 1.黄油 | 120克 |
| 2.砂糖 | 100克 |
| 3.盐 | 2克 |
| 4.鸡蛋 | 3个 |
| 5.可可粉 | 25克 |
| 6.小苏打 | 3克 |
| 7.低筋粉 | 230克 |
| 8.耐烤巧克力豆 | 100克 |
趣多多巧克力软心曲奇的做法
合集
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第2张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第2张")
我用的黑白发酵淡味黄油（任何牌子的黄油都可以）
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第3张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第3张")
倒入盆中融化的黄油
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第4张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第4张")
加入砂糖
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第5张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第5张")
加入盐
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第6张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第6张")
加入鸡蛋
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第7张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第7张")
筛入可可粉
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第8张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第8张")
筛入小苏打
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第9张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第9张")
筛入低筋粉
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第10张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第10张")
搅拌
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第11张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第11张")
加入巧克力豆（可以预留几十粒，最后成型后可以每个面团上按几粒）
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第12张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第12张")
搅拌均匀 烤箱190℃预热
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第13张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第13张")
揉成球状 ，我揉了25个，大小不是很均匀，没精确到每个多少克。
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第14张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第14张")
进烤箱190℃中层上下火15分钟
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第15张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第15张")
烤好了 晾一晾 已经满屋飘香了
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第16张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第16张")
掰开 都是融化的巧克力哦
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第17张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第17张")
预留的巧克力豆每个面团上都按上几颗，成品就是这样滴，是不是更像曲奇了٩(๑^o^๑)۶
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第18张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第18张")
再补一张图，这是预留的巧克力豆，每个面团都按上几个。
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第19张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第19张")
最美的瞬间🍪🍪
![趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第20张]( "趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第20张")
小贴士
每次做面粉量不变，有时面团会粘手，再放一点点面粉吧，可能跟鸡蛋大小有关系
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