大块黑巧克力曲奇（趣多多）
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
这个类似趣多多的曲奇饼干真的是百吃不厌因为做起来也简单，用的君之的方子
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖（或糖粉） | 50克 |
| 鸡蛋液 | 25克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 巧克力豆（装饰用） | 适量 |
大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法
软化的黄油加入细砂糖搅拌融合后分两次加入全蛋液再继续搅拌，因为这个饼干不需要打发黄油所以不用电动打蛋器也可以完成，手动打蛋器或者刮刀搅拌都行
![大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第2张]( "大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第2张")
拌到蛋液吸收后即可
![大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第3张]( "大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第3张")
倒入低筋面粉，泡打粉和可可粉搅拌到融合后可以戴上手套后用手捏成型
![大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第4张]( "大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第4张")
这样呈固体状即可
![大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第5张]( "大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第5张")
每个大概15克左右搓成小圆球
![大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第6张]( "大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第6张")
放在手心压平后嵌入巧克力豆，不要压太扁了导致烤的时候太焦，巧克力豆按压一下否则考烤的时候膨胀了掉出来，饼干之间也保持一点间距以免烤的时候涨大后粘在一起
![大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第7张]( "大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第7张")
烤箱180度预热一下烤15分钟即可
![大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第8张]( "大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第8张")
是不是和趣多多很像的巧克力曲奇，好吃但是不要贪嘴哦😋
![大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第9张]( "大块黑巧克力曲奇（趣多多）的做法步骤图 第9张")
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