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巧克力曲奇(趣多多)

来源:菜肴屋 阅读:7.73K 次
巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图

巧克力是每个小朋友的爱,下雨天懒得出门,巧克力饼干做起~

用料  

低筋粉 200克
可可粉 20克
黄油 120克
香草 3滴
鸡蛋 2个
牛奶 60克
白砂糖 100克
红糖 20克
食用小苏打 2克
2克
巧克力豆(耐高温) 适量

巧克力曲奇(趣多多)的做法  

  1. 这是我用的配料,面粉用的北大荒有机低粉。

    巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油隔水融化

    巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶鸡蛋搅拌均匀加入香草精

    巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图 第4张
  4. 融化后的黄油,加入牛奶鸡蛋香草精,搅拌均匀后筛入粉类,然后搅拌成泥状。

    巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图 第5张
  5. 加入适量巧克力豆搅拌一下

    巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图 第6张
  6. 把搅拌后的面团泥轻揉成小球,放在烤盘里压一下,表面根据个人需求可以放点巧克力豆。(烘焙纸用完了,用的锡纸代替)

    巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热180度,烤制11分钟,拿出晾凉后炒鸡酥软松脆噢!

    巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图 第8张
  8. 记得要晾凉才会酥脆噢,吃不完可以放在小盒子或者食品袋里保存。

    巧克力曲奇(趣多多)的做法步骤图 第9张
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