麻辣鸡块
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超级简单的麻辣鸡块，炖就完了
用料
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 麻椒 | 1把 |
| 八角，桂皮，香叶 | 各2个 |
| 干辣椒 | 1大把 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 甜面酱 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 适量，看上色程度 |
| 鸡 | 1只 |
麻辣鸡块的做法
油热放花椒麻椒炸一下，然后放葱姜蒜，辣椒，炒香，放焯好水，洗干净的鸡块翻炒
放大料，生抽老抽，料酒继续翻炒一分钟，然后放甜面酱继续翻炒一分钟，然后加热水或啤酒没过鸡块，炖它就完了
不咸的话再放点盐，水下去3分之二的时候，如果喜欢吃辣就再放点新鲜的青红辣椒，我家没有了就没放，然后看着汤汁快没的时候出锅就完事了
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