煎西葫芦饼|焦香又清新
来源：菜肴屋 阅读：1.71W 次
超简单快速，咬一口有惊喜！！！清新焦香，减肥吃毫无负担
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生粉/面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
煎西葫芦饼|焦香又清新的做法
西葫芦切丝，加适量盐～捞匀静置20分钟出水，然后用力挤出水粉，这样粉能少放一点～
![煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第2张]( "煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第2张")
加入两个鸡蛋，家里刚好剩的雪莲果，刚好增加甜度。加点胡椒粉和盐，搅拌均匀
![煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第3张]( "煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第3张")
加生粉到蛋液有些粘稠，刮刀分开蛋液能出刮痕，不会立刻复原
![煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第4张]( "煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第4张")
开小火～锅热后放油，舀一勺西葫芦蛋液下锅，煎1分钟后趁上层蛋液尚未凝固就翻面，再煎30-40秒就可出锅！
![煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第5张]( "煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第5张")
看着有食欲又清香，全程没有过多调料，体现食材新鲜的本味
![煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第6张]( "煎西葫芦饼|焦香又清新的做法步骤图 第6张")
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