西葫芦煎蛋
来源：菜肴屋 阅读：8.66K 次
有故事的菜吃起来太伤感，还是没故事的菜吃起来美味
用料
| 西葫芦 | 一小段 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 芝士片 | 一片 |
西葫芦煎蛋的做法
多简单的材料呀
![西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第2张]( "西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第2张")
西葫芦刨丝或者切丝，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀，
![西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第3张]( "西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第3张")
这时可以开小火🔥，少许油，把鸡蛋打散，然后就是西葫芦丝下锅炒的时候啦，（因为本人喜欢吃软的所以炒制过程加了少许水闷，差不多收干水分的时候）加入打散的鸡蛋，定型时加入芝士片，入下图
![西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第4张]( "西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第4张")
水我加多了，卷不起来，只好给推成厚厚的，不过还是很美味
![西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第5张]( "西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第5张")
不完美的成品
![西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第6张]( "西葫芦煎蛋的做法步骤图，西葫芦煎蛋怎么做好吃 第6张")
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