西葫芦烹蛋

和同事聊天，强烈推荐这道早餐，做过的人都说好好吃。于是尝试了一下，味道果然不错。

用料  

西葫芦烹蛋的做法  

1. 先将西葫芦去皮，切成丁，小点口感好。

2. 西葫芦切丁后放一点盐，西葫芦会出一些水，加鸡蛋打入，搅拌。

3. 再在碗里加面粉，面粉多少看个人喜好。面粉多就会硬，稀就软。

4. 最后放糖，调到合适的味道。

5. 不粘锅加油备用，倒入之后，摊平。煎好一面微黄后翻面。

小贴士

如果煎甜味的煎饼，要加点盐，就不会那么腻。