花雕酒醉明虾
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![花雕酒醉明虾的做法步骤图，怎么做好吃]( "花雕酒醉明虾的做法步骤图，怎么做好吃")
去年吃过一次，无锡私房微信上卖的花雕龙虾，就念念不忘，拖延症今年才试试手
用料
| 花雕酒 | 1瓶 |
| 姜 | 适量 |
| 明虾 | 1-2斤 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 大量 |
| 鱼露 | 2勺 |
花雕酒醉明虾的做法
花雕酒一瓶
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新鲜明虾
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上锅煮变色，大火煮3-5分钟
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用冰水浸泡降温
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花雕酒一瓶，加盐，加大量的白糖，适量鱼露
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调味汁里倒入控水后的明虾，冰箱冷藏一夜
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味道超级鲜美，不喜欢酒味重的小伙伴们建议调味汁中多加冰水稀释即可
![花雕酒醉明虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "花雕酒醉明虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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