腌金枪鱼盖饭
来源：菜肴屋 阅读：2.56W 次
腌金枪鱼步骤详见菜谱：
十分想念在日本吃到的海鲜饭，可是买不到新鲜的海胆，用金枪鱼代替
用料
| 热米饭 | 1碗 |
| 金枪鱼片 | 100g |
| 蛋皮 | 适量 |
| 香葱 | 2根 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 味淋 | 2大勺 |
| 芥末 | 跟着感觉走 |
腌金枪鱼盖饭的做法
金枪鱼切成适量大小，和酱油、味淋一起拌匀，腌制10分钟左右
![腌金枪鱼盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腌金枪鱼盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
摊蛋皮：鸡蛋打散，平底锅少量抹油。将蛋液倒入锅内，晃动平底锅，使蛋液平铺在锅内，中小火慢慢煎。表面蛋液凝固后，温柔的掀起蛋皮，翻面继续煎一会。熟透后取出，切丝
准备一个大碗，盛入米饭，放上腌制好的金枪鱼片，在放入蛋皮丝、葱丝，跟着感觉来点芥末，浇点腌汁
![腌金枪鱼盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腌金枪鱼盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大家都在看
最近更新