花雕冰镇醉熟虾
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适合夏天的一道菜
用料
| 花雕酒 | 适量 |
| 柠檬 | 半个 |
| 红尖椒 | 3个 |
| 虾 | 20-30只 |
| 芹菜 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
花雕冰镇醉熟虾的做法
柠檬、姜切片，芹菜切丝，小红椒切丁，放两勺生抽，少量料酒，大火煮开后，小火煮10分钟，再倒入花雕酒煮开，盛出放凉备用
![花雕冰镇醉熟虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花雕冰镇醉熟虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅加少量水，加入两勺盐，少量料酒，虾洗净放入煮开，小火滚一回关火，捞出
![花雕冰镇醉熟虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花雕冰镇醉熟虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
淋上刚刚煮好花雕，放入冰箱冷藏，过夜即可，嗜酒的还可以加少量白酒😳
![花雕冰镇醉熟虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花雕冰镇醉熟虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
柠檬最好去皮，别加太多，否则煮久了有点苦味☹️
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