春季时令菜：茄子烧肉

偷懒在家，嗯 总不能简单对付吧。
要对得起自己的胃。
想起冰箱还有前几天做茄盒剩下的茄子🍆
想着 要不就简单炒个茄子烧肉吧。

用料  

春季时令菜：茄子烧肉的做法  

1. 茄子切块。放入水中备用。

2. 前一天提前腌制好的猪肉。

3. 切片后发现也要肥了吧。今天做个承诺，嗯，再也不买猪肉了，特别是带肥肉的。我要吃鱼肉，牛肉，鸡肉。第一个flag立下了。

4. 炒的变色就差不多咯（不是变焦哈）

5. 加入茄子，翻炒。

6. 出锅。色香味俱全(*^_^*)还是很好吃的，配饭特别想，虽然我觉着茄子最主要还是做茄盒好吃😋不过，茄盒真的太多油，坚持住啊ಠ_ಠ

小贴士

一定要把茄子放入水中一段时间，防止炒焦。