重庆麻辣鲜香烧鸡公煲
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![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图")
喜辣吃货处女作～
用料
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 4片 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 仔公鸡 | 1只 |
| 花椒 | 20粒 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 火锅底料 | 100克 |
重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法
备料
![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第2张]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第2张")
热油锅姜片爆香～
![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第3张]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第3张")
鸡肉入锅，翻炒出油～
![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第4张]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第4张")
加入葱，蒜，豆瓣酱，火锅底料继续翻炒上色～
![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第5张]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第5张")
加入开水，干辣椒，花椒，炖三分钟～
![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第6张]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第6张")
入高压锅，焖15-20分钟～
![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第7张]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第7张")
成品出锅～
![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第8张]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤图 第8张")
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