鸡米粒什锦滋补羹

用料  

鸡米粒什锦滋补羹的做法  

1. 红小豆、薏米浸泡4小时，燕麦米、白米浸泡30分钟枸杞泡软洗干净。

2. 鸡胸肉切丁，加入盐、淀粉、鸡蛋液、酱油腌制10分钟。

3. 起锅烧水，水烧开把谷物放入锅中大火烧开，转小火煮30分钟。

4. 热锅凉油，加入姜片、蒜片煸香，加入鸡胸肉翻炒，山药切丁。

5. 加入山药、鸡胸肉不停搅拌。最好，加入枸杞。