超简单的凉拌秋葵
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秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,营养丰富。这道菜简单快手,味道鲜美。
用料
秋葵 | 适量 |
蚝油、盐、酱油、芝麻油 | 适量 |
蒜头 | 两瓣 |
超简单的凉拌秋葵的做法
秋葵洗干净后把头切掉,尾巴处也切掉一点点。
烧开一锅水,把处理好的秋葵倒入锅中。
滚烫煮3――5分钟就可以捞出沥干。
秋葵摆好在盘子上,放上拍好的蒜头,倒上一点耗油、酱油,加上一点点盐,最后在锅里把芝麻油热一下倒在秋葵上,就完成了。
小贴士
1、放锅中不能煮太久,不然煮太熟,秋葵的口感和颜色就会有影响。2、用芝麻油更香点,没有的话可以换成其它的食用油。3、喜欢酸的辣的可以根据自己口味添加醋和辣椒。
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