简单易学,家庭版:凉拌秋葵
来源:菜肴屋 阅读:3.35W 次
用料
蚝油 | 1勺 |
糖 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
小米椒 | 3个 |
秋葵 | 10根 |
简单易学,家庭版:凉拌秋葵的做法
秋葵洗净开水下锅焯两分钟捞出泡凉水
大蒜小米辣切碎
碗里加一勺醋,两勺生抽,一勺耗油,少许白糖,蒜末,小米辣搅拌均匀
锅烧热油,油温九成热(油锅冒烟)倒入碗中
秋葵去头去尾,中间刨开,摆盘后将料汁浇在上面即可
小贴士
秋葵焯水两三分钟就可以了,时间长了就过了
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/99n9zn.html