家庭版简易凉拌花螺
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用料
花螺 | |
蒜末 | |
芹菜珠 | |
辣椒圈 | |
酱油 | |
蚝油 | |
香菜 | |
香油 | |
家庭版简易凉拌花螺的做法
水煮开,大开,保持火锅下花螺,大概1分钟,倒掉开水,把花螺泡到冰水中。
把酱油、蚝油、蒜末、芹菜珠、辣椒圈、香菜搅拌,再滴入香油,搅拌,倒入冰后的花螺,搅拌,静待几分钟,开吃。
终于找到嬷嬷的绿豆糕模具,传统的模具
小贴士
因为都是靠回忆记述,用料的量都忘了😭
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