拌•家庭简易版杂粮煎饼
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营养早餐之一
用料
| 面糊 | |
| 普通面粉 | 130克 |
| 玉米粉 | 10克 |
| 黄豆 | 10克 |
| 绿豆 | 15克 |
| 水 | 250克 |
| 酱 | |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 白糖 | 2～3克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 薄脆 | 饺子皮 |
| 配菜 | |
| 葱 鸡蛋 香肠 黑芝麻 |
拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法
黄豆和绿豆放料理机打成粉
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第2张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第2张")
豆粉中加入玉米粉 面粉
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第3张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第3张")
加250克水
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第4张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第4张")
面粉的吸水性不同
面糊的状态如图![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第5张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第5张")
2勺葱伴侣甜面酱
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第6张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第6张")
1勺葱伴侣豆瓣酱
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第7张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第7张")
2克白糖+半勺蚝油
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第8张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第8张")
放点油稍微炒一下更香
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第9张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第9张")
饺子皮刷点水 两片合在一起
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第10张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第10张")
擀成大薄片 划两道口子
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第11张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第11张")
炸至金黄
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第12张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第12张")
用饺子皮做薄脆真的太方便了
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第13张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第13张")
1勺面糊
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第14张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第14张")
摊平 打入一个鸡蛋
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第15张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第15张")
翻面 撒上葱花和黑芝麻
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第16张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第16张")
放上自己喜欢的配菜
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第17张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第17张")
完成✅
![拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第18张]( "拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法步骤图 第18张")
小贴士
薄脆炸的颜色别太深 会发苦
饺子皮尽量擀薄点
豆子尽量打细
摊面糊时小火慢慢一点点推开
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