简易版杂粮煎饼(包含用量)
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在东北,顶配的杂粮煎饼必须得有辣条……现在,这道深受大众喜爱的街头小吃可以健康安全的走进自家的厨房,快和我一起动作做煎饼吧。
用料
面粉 | 30克 |
水 | 60克 |
黄豆酱 | 5克 |
辣椒酱 | 15克 |
盐 | 1小勺 |
鸡蛋 | 2只 |
火腿肠 | 1根 |
辣条 | 1袋 |
油 | 适量 |
简易版杂粮煎饼(包含用量)的做法
1.准备好平底锅,与此同时和面糊(可少加一点点盐);
2.电磁炉受热不均匀,建议先将锅热一下,倒入油、面糊,摊匀;
3.待面饼熟后打入蛋液,蛋液半熟翻面;
4.涂抹酱料;
5.加入火腿肠、辣条和喜欢吃的蔬菜;
7.卷好出锅。
小贴士
1.如果喜欢玉米面的朋友可以少加一点玉米面,只一点点;
2.面和水的比例是1:2这点很重要。
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