风味花蛤
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微微辣。做法简单
用料
| 花蛤 | 2斤 |
| 葱 | 半根 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 石锅拌饭酱 | 2勺 |
| 啤酒 | 3/1瓶 |
风味花蛤的做法
花蛤加淡盐水吐沙15分钟
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锅里加少许油 葱爆香～加豆瓣酱和石锅拌饭酱炒香加花蛤
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翻炒让花蛤均匀裹上调料加啤酒 基本上沫过花蛤 盖盖子五分钟～就开口啦
大火收汁即可
小贴士
1.不用盐
2.一丢丢酒味 但是不知道会不会被测酒驾哦
3.一定要吐沙
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