多味花蛤

主要因为昨天买的放了一夜，虽然还活着但是感觉快咽气了不新鲜了。那怎么吃。调味吃呗。

用料  

多味花蛤的做法  

1. 吐沙子清洗干净漏干水

2. 准备配料：配料切碎。拍碎。黑胡椒留快出锅的时候磨碎拌入

3. 锅烧热，直接把花蛤放入盖锅盖焖，放入蒸鱼豉油焖至开口。

4. 倒掉一部分焖出来的汤汁，加入辣椒蒜，香菜。大火搅拌均匀。出锅前磨碎黑胡椒洒入。

小贴士

1.感觉，做之前先炒开口。再按照述步骤加工一遍更好吃。爱吃辣椒的，可以切几个新鲜小米椒一起焖，炎炎夏日。鲜美多味开胃的多味花蛤可以缓解食欲不振哦。