多味花生
来源:菜肴屋 阅读:2.41W 次
小时候妈妈每到过年都会给我们做,多味花生,妈妈现在不在身边,我就学着自己试着做做,没想到还是成功了。我把它分享出来给广大网友。
用料
花生 | 400克 |
糖 | 100克 |
盐 | 15克 |
花椒粉 | 适量 |
面粉 | 200克 |
五香粉 | 适量 |
辣椒粉 | 2勺 |
多味花生的做法
先将花生入烤箱150度中层烤八分钟。这就避免了,后来裹面粉去,下锅油炸,外面输,而,里面还是生的。
喷水。将糖盐融化,装入喷壶中喷洒花生米,然后滚粉。将面粉苏打粉生粉花椒,以放调料综合在盘子中。花生米,就这样,滚,一次用塞子把他塞去多余的粉再打湿再裹粉,如此反复多次。然后下油锅炸至即可。
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