怪味花生

简单小零食

用料  

怪味花生的做法  

1. 花生米冷水泡洗，打入一个鸡蛋，开始调味

2. 加多盐（咸即可），五香粉，辣椒面，花椒面（1：1：1）混合，少量加入花生拌匀（留多点用来调味）
   加入第一次淀粉拌匀（少加多加）

3. 撒水继续加淀粉拌匀

4. 锅烧油3成油炸脆（耗时间），用勺子颠簸有声音算好

5. 成品备用

6. 锅加水加白糖（看口味，多加）

7. 炒到没水即可

8. 下花生颠勺，同时下入调料（3种粉）（多加），翻炒（这一步下调料要快，不然吃不进去味道）

9. 加芝麻翻匀出锅

10. 凉了即可

11. 开吃😀🤭🤭🤭

小贴士

刚接触菜谱，不好地方多多包涵