可可奶酪坚果软欧面包
来源：菜肴屋 阅读：1.29W 次
头一次发菜谱，小紧张。
看到朋友们都做可可软欧，心里痒痒的长草，休息日做起来。家里有什么料就放什么，尤其是里面包的馅料，自己做面包自己做主哈。
用料
| 高筋面粉 | 250g |
| 好利时可可粉 | 15g |
| 糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 4g |
| 鸡蛋一个 | 50g左右 |
| 牛奶 | 120g |
| 黄油 | 20g |
| 馅料 | |
| 奶油奶酪 | 100g |
| 每日坚果 | 4小袋 |
可可奶酪坚果软欧面包的做法
除黄油之外所有料放进面包机，自助和面一个程序。
加入黄油再和面一个程序后，自然发酵至两倍大。
取出整形，先把面团分成4份，擀成牛舌状，把奶油奶酪切片放在面团上，上面铺一层坚果，卷成橄榄型。
![可可奶酪坚果软欧面包的做法步骤图 第2张]( "可可奶酪坚果软欧面包的做法步骤图 第2张")
放入烤箱中层发酵，下层放一碗热水，发酵40分钟左右拿出。
![可可奶酪坚果软欧面包的做法步骤图 第3张]( "可可奶酪坚果软欧面包的做法步骤图 第3张")
面包表面筛高筋面粉，割自己喜欢的图案，烤箱预热180度，烤20分钟左右，OK,出炉
![可可奶酪坚果软欧面包的做法步骤图 第4张]( "可可奶酪坚果软欧面包的做法步骤图 第4张")
掰开一个，真心软啊，组织也不错，趁热尝一口，好香，赞赞
![可可奶酪坚果软欧面包的做法步骤图 第5张]( "可可奶酪坚果软欧面包的做法步骤图 第5张")
热门内容
大家都在看
最近更新