花蛤煲

用料  

花蛤煲的做法  

1. 1.把粉丝用冷水泡开，剪成两段备用。

2. 2.金针姑洗干净备用

3. 3.花蛤冷水下锅飞水。

4. 4.飞水后洗干净备用。

5. 4.调好酱料，最下面放疆第一层粉丝，第二层放金针菇，第三层放花蛤，再放点红辣椒丝，放酱料，煲开10分钟，转小火再煲10分钟，放香菜完成。