炒鸡腿肉

快手菜，记录一下

用料  

炒鸡腿肉的做法  

1. 将鸡腿肉切块，放入盐，黑胡椒，料酒，生粉抓揉均匀。

2. 腌制至少半小时以上。

3. 不粘锅内放油，姜片炒热后放入鸡块，

4. 炒至鸡块变色，鸡皮出油，放入蒜片和香葱继续翻炒。

5. 最后加入一点点生抽，翻炒盛出。