香菜根你还在乱扔吗？教你好吃的凉拌做法

皮蛋是我自己制作的，之前的视频有教程，想学的可以观看一下哈
香菜很多人都把根扔了，其实香菜的特别的好吃，香菜根性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，能让人的脾胃更加的健康。香菜根也是个好东西，不要随意丢弃香菜根哦！香菜的茎特别的有嚼头，所以选择了这两个地方搭配松花蛋，别有一番风味。快去试试看吧

用料  

香菜根你还在乱扔吗？教你好吃的凉拌做法的做法  

1. 准备好食材，香菜只留取香菜的根部和香菜的茎，大蒜剁碎

2. 香菜根和香菜茎铺垫在碗底，上面放上切好的皮蛋

3. 调好料汁，可以中间尝一下决定放不放盐或者是在加点其他的东西

4. 浇上汤汁

5. 完美的皮蛋拌香菜就好了
   这俩搭配简直就是黑暗料理，感觉会有很多人不敢吃

小贴士

剩余的香菜我做了香菜炒鸭血，可以看我的视频，有教程，两分钟出菜，特别的方便