你家的芹菜叶还扔吗?(做法二:包饺子)
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平时吃芹菜把芹菜叶都扔掉了,实际上很可惜。把芹菜叶洗净榨汁儿,用来和面包饺子,漂亮营养,又带有芹菜的清香味儿。
用料
芹菜汁 | |
芹菜叶 | 多少随意 |
水 | 适量 |
白色面团 | |
中筋面粉 | 200克 |
冷水 | 100克 |
绿色面团 | |
中筋面粉 | 200克 |
芹菜汁 | 100克 |
你家的芹菜叶还扔吗?(做法二:包饺子)的做法
芹菜叶洗净。
料理机或榨汁机等,放入芹菜叶,加少许水,打碎。
成这样状态后,再加入芹菜叶(不要再加水了),继续搅打。
全部打好。
过滤留汁。
用芹菜汁和面。
白色面团和绿色面团分别和好揉匀。
白色面团搓条,绿色面团擀成长方形面片。
用绿色面片包裹住白色面条。
切剂子。
立起来按扁。
擀皮包成大肚挤饺。全部包好,煮出来的饺子皮带有芹菜的清香,很好吃。以后芹菜叶别扔了啊😄
饺子配上腊八蒜吃更好吃。
还可以蘸辣椒酱吃,老好吃了。
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