芹菜叶饼子

用料  

芹菜叶饼子的做法  

1. 芹菜叶子洗净，水开后放些盐，下芹菜叶焯八成熟捞出放入凉水，这样叶子是绿色的，我用了大概100克。
   绿豆面50克，小米面30克，玉米面250克，白面70克，盐5克，花椒面2克，这些材料放在一个盆里，小苏打5克用温水化后放入这个盆，再拌入沥干水的芹菜叶子。
   加入30度温水和面，面可以成团就行，不能太湿没法造型，不能太干否则发散。
   忘了拍照，下次一定拍哈。