芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了！！)

芹菜叶子如果比较老，不想要炒进菜里面。就可以摘了叶子找个保鲜袋装起来，有时间的话弄一个芹菜鸡蛋饼当早餐或者晚餐的主食～简直不要太美味啊～

用料  

芹菜叶鸡蛋饼(芹菜叶不要丢了！！)的做法  

1. 准备好香葱鸡蛋和芹菜叶！

2. 水稍微热加一点点盐，放入洗净的芹菜叶

3. 叶子稍微变色捞出过凉水

4. 攥干水分(也不用太干…)

5. 切碎

6. 鸡蛋打散放点盐

7. 面粉

8. 这样的勺子，这样的高度 大概放了4勺

9. 再加一点盐

10. 十三香

11. 放这么点

12. 少量加水把面粉搅拌开，视频这样的粘稠度就好了！如果要吃薄的饼可以稀一点也没关系。之所以要这样是因为鸡蛋加进来马上就稀释了！

13. 加了鸡蛋以后就是这样了！很稀了昂！刚刚好 如果刚刚就是这个粘稠度，那加了鸡蛋就更稀了！

14. 加入香葱和芹菜叶末，如果没有香葱可以不加 其实没啥用处 我就是多了

15. 电饼铛预热刷油

16. 用勺子摊平 我喜欢吃厚的 所以直接一下子倒进去了 如果喜欢吃薄的 一般这个量可以做两个

17. 一开始因为鸡蛋所以会稍微膨胀变大，不用担心后面水分蒸发以后会回缩的

18. 用小木铲翻面不会伤害涂层奥

19. 这样的

小贴士

加水一开始一定要少量多次奥！