芹菜叶煎饼
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快手早餐,芹菜叶别浪费哟!
用料
芹菜叶 | 1小把 |
葱 | 1根 |
中筋面粉(如果下面3种粉没有就放60克) | 50克 |
绿豆粉 | 5克 |
小黄米粉 | 2克 |
黄豆粉 | 2克 |
盐 | 1/4茶匙 |
油 | 5克 |
水 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
芹菜叶煎饼的做法
晚上称量好面粉,芹菜叶和葱洗净切碎(早上就节约了几分钟)
加鸡蛋,加水60克。
放盐,油,筷子调匀
葱和芹菜叶子放进去拌匀,静置10分钟(你可以去化个妆)
锅子加热,中火,不用再放油了。这点量可以做4个,如果做薄点,可以做5个。中间翻身,两面煎熟。摩飞锅不会很快煎熟,可以顺手洗个碗打杯咖啡。
吃吧!
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