芹菜叶子面
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每次炒芹菜都会把芹菜叶子扔了,其实芹菜叶子也是有营养的,这个面简单易学哦
用料
芹菜叶 | 克 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
辣椒粉 | |
植物油 | |
蒜泥 | |
醋 | |
生抽 | |
炒菜依个人喜好添加 | |
芹菜叶子面的做法
芹菜叶子洗干净剁碎,放盐搅拌,直到出水,然后慢慢加面粉搅拌直到成絮状,揉面,擀面
可以切宽片也可以切韭菜叶那么宽
水开后方面煮熟然后捞出
大蒜捣成蒜泥,加辣椒粉,热油浇(油泼辣子)
面里放盐,醋,生抽,油辣椒,(今天是一个人所以懒了点没炒菜),看个人喜好炒菜加入,搅拌均匀就可以吃啦
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