地瓜糊

小时候奶奶经常做 怀念那时候一大群孩子围在桌边叽叽喳喳吃饭的场景  那时候的味道 我想记起

用料  

地瓜糊的做法  

1. 地瓜削皮 滚刀切块 冷水锅下地瓜大火煮开后 小火15min

2. 玉米面在一个碗里搅拌好 再慢慢加入锅中 一直搅拌 煮开就好 可以再多等5min喜欢地瓜烂烂的 久一些

3. 这个地瓜是朋友的亲戚家自己种的 特别甜 不需要放冰糖 冬天一碗暖稀饭下肚 满满的幸福感

小贴士

玉米面别放太多会 凝固影响口感 要的就是稀饭
辣椒是直接当菜炒的好好吃 不辣