闽南地瓜麦糊
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古早味：闽南地瓜🍠麦糊，小时候的味道！
用料
| 闽南红薯🍠 | 2个 |
| 水 | 600-800克 |
| 大麦粉 | 30-40克 |
| 调大麦粉的水 | 40-50克 |
闽南地瓜麦糊的做法
闽南大麦粉：就是自家农村种的大麦，碾磨成细粉，闽南地瓜➕水先煮熟地瓜汤，再加入大麦粉水（大麦糊）
![闽南地瓜麦糊的做法图解 闽南地瓜麦糊的做法步骤 第2张]( "闽南地瓜麦糊的做法图解 闽南地瓜麦糊的做法步骤 第2张")
煮好👌就是这个样子，夏天非常的解渴，古早味，小时候地里干活儿回来，就想喝一碗这个解暑神汤，凉凉温温的不配菜吃都可以喝3碗
![闽南地瓜麦糊的做法图解 闽南地瓜麦糊的做法步骤 第3张]( "闽南地瓜麦糊的做法图解 闽南地瓜麦糊的做法步骤 第3张")
小贴士
麦粉：一定是大麦粉，农村自磨的，不是超市的面粉，红薯看大小不一，大个的半斤至一斤的一个就够了，人数多增加份量
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