闽南麦煎
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此方子做了六个麦煎
真的超级简单,超快手
用料
面粉(随意,馒头包子粉都可以) | 100克 |
牛奶 | 120克 |
凉开水 | 50克 |
糖 | 27克 |
油 | 8克 |
鸡蛋 | 一个 |
💛这个方子我做了六个麦煎 | |
闽南麦煎的做法
糖先用凉开水化开,除了鸡蛋全部材料(面粉,凉开水,糖,油,牛奶)混合
搅拌均匀无颗粒,再加人鸡蛋
搅拌好的面糊就是这样的了
平底锅热一点点油,开最小火,倒入一勺面糊,然后可以盖上锅盖焖一小会
对折
再对折,然后就可以盛出放盘子,再继续做下一张麦煎
早餐煮杂粮粥配麦煎很赞!
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