减脂麻辣拌
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源自微博博主 大胃爱丽丝
用料
番茄 | |
土豆 | |
藕 | |
胡萝卜 | |
丸子 | |
午餐肉 | |
鱼糕 | |
菠菜 | |
豆芽 | |
麻酱或花生酱 | |
雪碧 | 二选一瓶 |
盐 | 二选一克 |
糖 | |
醋 | |
生抽 | |
孜然粉 | 勺 |
辣椒粉 | |
辣椒油 | |
花生粒 | |
白芝麻 | |
南乳/红腐乳 |
减脂麻辣拌的做法
番茄去皮去水加盐煮汤,然后把番茄捞出
把菜分三次煮熟,捞出
根茎类:土豆+藕+胡萝卜
肉类:丸子+鱼糕+午餐肉
叶子菜:菠菜+豆芽芝麻酱4勺+雪碧
酱油4勺+醋3勺+辣椒油2勺+糖1勺+辣椒粉1勺
红腐乳、盐、孜然粉、芝麻、花生碎、香油少许
PS:雪碧和糖二选一,麻酱不要太多,不然会腻把酱料浇在煮熟的菜上,拌匀
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