百吃不厌系列之酸梅蒸泥猛（黄T鱼）
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用料
百吃不厌系列之酸梅蒸泥猛（黄T鱼）的做法
泥猛(黄T)洗净，身上开刀；姜，切丝撒在泥猛上
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取酸梅四颗，捏破并放在鱼身，上蒸锅蒸10分钟
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切香菜少许，开锅后撒上
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完美出锅！
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小贴士
1.酸梅要捏开好入味；2.泥猛身上要开刀，好入味；3.不需任何调料最鲜甜，最鲜美，怕腥就可以把酸梅用筷子搅碎多沾点酸梅汤汁
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