省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼
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明天周末，今天归置一下冰箱，明天超市采购
用料
| 韭菜苔 | 250克或适量 |
| 龙利鱼 | 1条 |
| 生抽 | 适量 |
| 蛋清 玉米淀粉（腌鱼用） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法
龙利鱼切片加1个蛋清和适量玉米淀粉抓匀，热锅凉油，油温七成左右下鱼片，刚开始先别搅动，待蛋清稍稍有点凝固，用勺背轻轻摊散
![省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第2张]( "省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第2张")
放葱花炒香
![省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第3张]( "省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第3张")
点适量生抽（我这是黄豆酱油，有点深了，生抽没了，明天购购）炒匀
![省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第4张]( "省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第4张")
放韭菜苔和盐少许炒匀即可
![省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第5张]( "省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第5张")
开吃
![省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第6张]( "省时应季家常菜 韭菜苔炒龙利鱼的做法步骤图 第6张")
小贴士
省时省力快炒家常菜
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