家常菜【蒜苔炒鱿鱼】
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![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图")
用料
| 鱿鱼 | 3只 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 2小汤匙 |
| 蚝油 | 2小汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生姜 | 2片 |
家常菜【蒜苔炒鱿鱼】的做法
鱿鱼去皮干净 从边角开始切斜刀 不能切断掉 接着转过来改直刀切 纵向切成两半 顺着直刀纹路把鱿鱼切成小块
![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第2张]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第2张")
锅里倒入清水烧开倒入鱿鱼焯水
![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第3张]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第3张")
鱿鱼颜色白色就可以捞出来
![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第4张]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第4张")
准备配菜
![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第5张]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第5张")
锅里烧热倒入花生油 蒜苔胡萝卜生姜炒出香味
![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第6张]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第6张")
倒入鱿鱼翻炒均匀
![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第7张]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第7张")
倒入蚝油海鲜酱油料酒翻炒均匀
![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第8张]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第8张")
出锅
![家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第9张]( "家常菜「蒜苔炒鱿鱼」的做法步骤图 第9张")
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