蒜香淋巴沙鱼

用料  

蒜香淋巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼双飞切片，加少许盐，油，生粉，胡椒粉，鸡汁调味

2. 水开加入姜片，豆芽煮30秒捞出，装盘垫底。

3. 锅里倒入巴沙鱼轻轻推开煮至浮起，捞出铺面。

4. 锅里加油，洋葱，或香葱炒香，加蒜蓉，酱油，蚝油调味，淋在鱼面，撒葱花即可。