葱炖鲫鱼
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葱炖糖醋鲤鱼,好吃的连鱼骨头都没有留下!
用料
鲫鱼 | 9条 |
酱油 | 2勺 |
葱 | 23根 |
白糖 | 13克 |
醋 | 5勺 |
花椒 | 23粒 |
干辣椒 | 2个 |
葱炖鲫鱼的做法
1.准备好3斤鲫鱼,让老板娘处理好
处理好的鲫鱼这么美
2.准备食用油200克,将鲫鱼炸成金黄
鲫鱼入油锅
顺便买1~2斤葱,葱头要留下,带回家洗净沥干水分
接下来把葱整根油炸
炸成金黄的鲫鱼
3.葱放进最底层,然后一层鲫鱼铺一层葱,放整齐。
4.加入醋+酱油+白糖+小米椒+花椒,不喜欢微辣的就不需要加后面两样。
5.高压锅快速15分钟搞定
6.美食家请使用砂锅慢炖3小时左右,那更是闭上眼晴都能赶脚鱼香满屋!
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