葱葱鲫鱼🐟

超级下饭👏🏻👏🏻

用料  

葱葱鲫鱼🐟的做法  

1. 完整步骤拼图，详细见下↓

2. 1️⃣配料准备，如图所示（姜切丝、小米辣➕泡椒剁碎、青椒切圈、蒜片、葱段）
   

3. 2️⃣鲫鱼洗净加入料酒、老姜、葱段、盐、胡椒粉腌制20分钟，去腥

4. 3️⃣锅中热油，放入鲫鱼煎至两面金黄，盛出备用
   

5. 4️⃣起锅热油放入两勺豆瓣酱炒出红油，加入配料一起翻炒

6. 5️⃣炒香后加入清水煮（⭐️青椒起锅前放）水开放入鲫鱼焖煮5分钟
   

7. 6️⃣再加入青椒、葱段、调味品（一勺生抽、一勺蚝油、鸡精、麻油、盐），出锅♨️

8. 🍲

9. 开饭啦～健康吃饭🍛